Raggmunk, fläsk och lingonsylt

Raggmunk, fläsk och mammas lingonsylt. Det är riktig mat det. Och det ska vara riktigt fläsk som är knaperstekt och mammas lingonsylt, annars kan det likväl vara.

Skulle jag komponera en trerättersmiddag de luxe utifrån mina smaklökar, skulle raggmunk definitivt vara huvdrätten. Som förrätt skulle bjudas M:s kantarelltoast. Sist men inte minst skulle vi festa loss med bär- eller äppelpaj. Herrejisses vad gott!

Kanske borde bjuda till matfest till hösten/sensommaren?Då kan ju var och en plocka råvarorna till sin egna ranson av för- och efterrätten, så kan jag steka raggmunk under tiden. Bra idé.